DAIRI | bongkarnews.com – Dinas Pariwisata Kebudayaan Pemuda dan Olahraga (Disparbudpora) Kabupaten Dairi gelar Pelatihan Pemandu Wisata Kuliner dan Belanja yang diikuti sekitar 40 peserta yang berasal dari berbagai kalangan seperti para pemilik usaha Hotel, Kafe, Restoran dan Rumah Makan yang ada di Kabupaten Dairi, bertempat di Hotel Beristra, Jalan Sidikalang- Medan, Panji Bako, 26-28 Nopember 2020.
Pelatihan ini dibuka langsung oleh Kepala dinas Pariwisata, Kebudayaan Pemuda dan Olahraga Mahadi Kudadiri, S.H, sekaligus memberi materi ‘Strategi Pengembangan Pariwisata Dairi’, juga dihadiri oleh kepala bidang ekonomi kreatif Disparbud Olahraga Kabupaten Dairi, Roy F. Sitohang, dimoderatori oleh Khairul Anwar Bintang dengan menghadirkan pakar kuliner sekaligus akademisi Mosanda Tampubolon serta praktisi dan pengusaha Yudi Nugroho.
Kabid ekonomi kreatif Disparbud dan Pemuda dan Olahraga Roy Sitohang dalam penbukaan acara dimaksud menjelaskan kegiatan ini akan berfokus tidak saja pada teori semata namun juga prakteknya bagaimana menyajikan kuliner juga mempromosikan kuliner itu menjadi salah satu fokus yang akan dipandang oleh para wisatawan terutama kopi sebagai andalan Kabupaten Dairi.
Sementara itu, Mahadi Kudadiri menyampaikan dalam materinya, menyampaikan masalah terbesar dalam pariwisata di Dairi adalah persoalan kuliner dan oleh-oleh khasnya.
“Ada hal yang perlu kita kembangkan dalam kuliner di Kabupaten Dairi ini, yakni dengan mengangkat dan mempromosikan kuliner yang tidak dimiliki oleh daerah lain, seperti Naniura, Pinadar, Pelleng dan Kuliner lainnya. Mari kembangkan minat usaha dengan memanfaatkan perkembangan teknologi”, ujarnya.
Ia mengharapkan dengan kegiatan pelatihan ini para pelaku usaha kuliner di Kabupaten Dairi semakin berani berinovasi ditengah pandemi Covid-19 dengan memanfaatkan teknologi.
“Pandemi Covid-19 telah mengubah tatanan kehidupan manusia tak terkecuali bidang wisata kuliner. Kita tak boleh berhenti berinovasi, mari manfaatkan dunia digital dan teknologi sebagai media promosi, dan mari dukung pemerintah kabupaten yang akan segera meluncurkan platform digital Visit Dairi dengan segera bergabung didalmnya”, pungkas Mahadi.
(BD.007)
